“劳道”辣子鸡
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“劳道”辣子鸡

作品类型:微纪录
开了25年的蒂王辣子鸡,是不少新疆人从小到大的味觉记忆。新鲜嫩滑的公鸡肉和红辣皮前后入锅,用白糖上色后加酱料翻炒,等大火收汁后就能上桌了,色泽金黄的鸡肉上挂着红亮的汤汁,一口咬下去麻辣鲜香,回味无穷。

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