尕兄弟的青海烧烤
作品类型：微纪录
老胡和老魏是从小一起长大的发小，小时候一起调皮一起吃，大学毕业以后都成了北漂，一个是设计师一个是人力资源总监，因为各自的原因来到了苏州，但却哪里都找不到地道的青海美食，于是二人就决定凑一凑积蓄自己开一家有青海特色的烧烤店，不仅满足自己对家乡味的思念，也想让更多的人了解青海。 为了做出最正宗的家乡味，他们不顾运费昂贵，用的牦牛肉、羊肉、调味的花椒辣椒每周从青海空运过来，烧的碳也是特别挑选的。烤串当天现串，肉不用腌制，调料也只用最简单的调料，烤出原汁原味的肉香。除了烧烤还有小时候老胡妈妈常做的那种青海特色米粉，不仅是家的味道还是小时候的记忆。
