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狂人煎包

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作品类型：微纪录

老福州人都爱的煎包，用水煎再加双面煎，馅料的汤汁被表皮充分吸收，吃起来表皮酥软、入味，手工剁的肉馅有嚼劲又爽口。陈任做煎包的手艺是从太爷爷那一辈传下来的，他说：“我们做煎包都是三更半夜才回家，有时候我梦里都还是煎包。”

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