春之味：长江刀鱼馄饨

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作品类型：微纪录

每到3月，东海里的刀鱼沿长江洄游而上，到了常州流域变得肉质鲜嫩，肥而不腻。刀鱼极其珍贵，曾经有刀鱼卖出上万元的天价。陈开畅为了给生病的母亲做一碗刀鱼馄饨，亲自出船捕鱼，一网只捕上几条。他说：“只要母亲吃了开心，我就值得。”

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