春之味:蓝田神仙粉
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春之味:蓝田神仙粉

作品类型:微纪录
神仙粉是陕西蓝田的特色美食,原料生长在海拔1000米的秦岭北麓,采摘期只有3个月。高小侠做粉20多年,量是周围人的好几倍,从采摘到制作都一手包揽,她做出的神仙粉色泽通透、皮质晶滑,像果冻一样,入口微苦后味甘甜,吃的就是纯天然。

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