春之味:又见柳穗新
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春之味:又见柳穗新

作品类型:微纪录
春天最怕柳絮?别怕,在河南是可以吃的!当柳絮还是柳穗的时候,拿盐水和清水多次浸泡后去苦味,柳穗的口感变得嫩而不生,更加清脆,加蒜泥、米醋、辣椒和豆腐一起凉拌后,世界上最好的春之味就完成了,吃一口便是一整个春天。

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