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侬好，戚阿姨

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作品类型：微纪录

铜锅火锅，清水打底，涮出来的牛肉羊肉，原汁原味。始于1891年的洪长兴火锅店内，常有一桌桌老顾客来涮涮吃吃，好不热闹。担任大堂经理20多年的戚敏说道：“把客人当做自己亲人，就有回头客。以前来这吃的小孩，长大了结婚，还要给我送喜糖。”

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