乡味，来自秦朝的小吃

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作品类型：微纪录

让饸，从秦朝开始流传至今的泾阳特色小吃，由蛋液、馍花、里脊肉泥秘制而成，口感软糯劲道，令人回味无穷。黄保荣从10岁开始学做让饸，到如今已有40多年，每年只休3天。他说，这是父辈留下的规矩，我离不开了。

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