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豆花泡的馍

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作品类型：微纪录

豆花泡馍，西府凤翔的传统小吃，曾被苏东坡赞为琼浆玉液。九分熟的锅盔经豆浆一泡，再浇上嫩滑劲道的豆花，配上盐和辣椒，入口满是Q弹。樊磊在西安开了十年店，每天现做现卖，做坏就停业一天。他说，虽然没有很风光，但有些老味道丢不下。

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