糁汤
作品类型：微纪录
提起山东人的特色早餐，糁汤必有一席之地。据说当年乾隆皇帝下江南时，经过现在的郯城马头镇时，想品品当地的名吃，当地的官员就把这种味道独特的早餐献了上来，乾隆皇帝喝了此汤大加赞赏，随口问了一句：“这是啥？”地方官员忙点头：“这是啥，这是啥。”因此，天子的随口一问就成了它现在的名字——糁。
胡艺春是济宁一家白糁汤店的老板，人称“早点姐”。她每天按照家传秘方挑食材、熬制汤料，做出的白糁汤鲜香美味，吸引了不少回头客。如今这家开了27年的早餐店，已是当地的老字号，每天都有许多客人特意驱车前来，点一份烫面角或油饼，然后喝上一碗热腾腾的白糁汤。
