我的通知
蒸笼岁月
本视频严禁用于任何商业用途，如有需要可联系商务合作

蒸笼岁月

作品类型：微纪录
提及郑州美食，就不得不说鼎鼎大名的蔡记蒸饺了，连美食家蔡澜先生都称赞其为“一生尝所未尝的最佳饺子”。蔡记蒸饺传承百年，其创始人蔡士俊原是清末宣统年间的御厨。1911年，他走出皇宫以后，为谋生计便在北京前门外开了一座饭馆，主营蒸饺、馄饨。1919年，因思念家乡，他携家眷回到河南，照旧经营饭馆。蔡武顺是蔡记蒸饺的第三代传人，十一二岁便跟随父亲学习这门祖传的手艺。

评论

    二更视频

    创作人作品