胡辣汤
作品类型：微纪录
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一，色香味俱佳，且能醒酒提神，开胃健脾。胡辣汤，胡辣汤是河南传统早餐，源于河南周口市西华县逍遥镇。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。胡辣汤常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。
。已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的河南特产小吃之一，更被赞许为“北京大碗茶，逍遥胡辣汤”
从宋代传承至今的高家胡辣汤是当地最正宗的胡辣汤，高群生从小跟父母做汤，一开始在路边街角，慢慢的开起了自己的店面。
用心做汤，保证原料足料才是做出好汤的唯一方法。
