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分子料理
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分子料理

作品类型：微纪录
刘一，英文名ROY，北京人，从事西厨工作18年，现居成都，分子烹饪厨师。Roy在成都开了一家“黑店”：做的菜品，能吞云吐雾；看似玫瑰咬下去一股芝麻味儿；甚至有人问，冒着仙气的草是不是从天庭摘来的……从学徒到主厨，从国内到国外再回到国内，对于曾在米其林餐厅当大厨的刘一来说，做好美食早已不是谋生，而是对每一位吃货朋友负责。

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