一个人的美食：海中鸡蛋
作品类型：微纪录
从我国东海舟山群岛的嵊泗列岛，坐船两个小时，就能到达这个美到窒息的小岛——枸杞岛。这里是贻贝之乡，每年的夏秋季是贻贝收割和放苗的时候，而黄昏时分正是渔民最忙碌的时候。
礁石上满是像瓜子一样的贻贝，也称青口、海虹等，干制品也叫淡菜，营养价值很高，且味极鲜美。初夏开始，每天根据气象预报，渔民会估算出去贻贝养殖地收割贻贝的时间。
最新鲜的海鲜，其实不需要太复杂的料理，这道菜没有放盐，却附加了奶香味，到嘴里的是海水沁入肉里的自然咸鲜味。当然，这只有刚出海水的贻贝才有。
