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寻常味胡葱笃豆腐

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作品类型：微纪录

冬至这天，常州人的饭桌上不能少了胡葱笃豆腐。常州有句老话：“冬至隔夜吃胡葱笃豆腐，有吃吃一夜，无吃冻一夜。吃了热一冬，不吃冻一冬。”吃了这道胡葱笃豆腐，便不再畏惧寒冷的冬日了。

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