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心中的饺子

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作品类型：微纪录

【传承沈阳传统名吃】边家传人饺子作为驰名中外的沈阳传统名小吃，其独到之处在于调馅和制皮。皮薄馅饱，鲜香味美，油润不腻，其选料讲究，制作精细，口味鲜醇。40岁的孔洋是边家饺子的传承人，他说：“要把这份手艺一直传下去。”

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