Chinese Style 精酿啤酒师
作品类型：微纪录
英国人Gavin1998年8月26日来到中国。2009年，不安分Gavin开始在网络上查找资料自学精酿啤酒工艺。历经多次失败和教训后，2014年，Gavin自制的精酿啤酒第一次参加香港的精酿啤酒大赛就获得了金奖。这次意料之外的获奖经历，让Gavin有了足够的信心，将精酿啤酒作为自己的下一份事业。如今，Gavin在深圳经营着一家精酿啤酒屋，为了让中国人更容易接受精酿啤酒，Gavin开始研究如何在啤酒中融入中国的饮食元素，例如芝麻酱、黄瓜、酸梅汁、桂花……希望能把更多具有本地特色的精酿啤酒和美食带给深圳人。
