年味第二季:苗家苞谷烧

年味第二季:苗家苞谷烧

作品类型:纪录片
在湘西,苗家人把玉米叫做苞谷。经过独特的传统工艺,高温煮熟,7天自然发酵,12道传统酿造工艺,酒精度最高可达80°,用苞谷酿造的酒,当地人称之“苞谷烧”,酒香令人回味。年关将近,游子们也都踏上了归家的路程,团圆的饭桌上当然也少不了香醇的苞谷烧。

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