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陈记蛋烘糕
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陈记蛋烘糕
作品类型:微纪录
蛋烘糕,成都传统名小吃,始于清代,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,遂成四川名点。蛋烘糕本是成都走街串巷的小贩挑担销售,现在许多名小吃店都有制作,蛋烘糕香喷喷、金灿灿,绵软滋润,营养丰富,老少打尖最宜。
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