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艇仔广粥人

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作品类型：微纪录

艇仔粥，用叉烧、生鱼片，蛋丝等材料铺满碗底，浇上滚烫的粥底而成，软滑鲜甜，原先是水上人家开着小艇，在河面上售卖。满记老板娘郭泳霞，97年就开始跟着公公学做艇仔粥。她说“开业容易守业难，公公坐轮椅都要看店，我不想埋没了它。”

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