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冬之味:好饭知时节
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冬之味:好饭知时节
作品类型:微纪录
立冬之后,苏州各地都要吃咸肉菜饭,传统文化非常浓郁。钱东的咸肉菜饭得到餐饮协会专家的认可,是老苏州传统、地区饮食文化的代表。新鲜的青菜,配上咸肉和第一批新米,有时还会加点猪油,就是这么简单的配料,却能让人胃口大开,吃上个两碗都嫌不够!
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