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鸭哥要飞

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作品类型：微纪录

姜母鸭，福建人用于冬天进补的传统小吃。洪师傅做姜母鸭至今已30多年，选用当地的特色土鸭，精心地烹制加上特有的汤汁，香气馥郁、口感鲜嫩。他说：“我是一个做鸭30年的男人，我要把这只鸭发展到全国，让大家吃得到。”

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