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旮旯里的美食——阿姨馄饨
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旮旯里的美食——阿姨馄饨
作品类型:微纪录
王阿姨做砂锅馄饨已经快三十年了,有许多老顾客也跟着吃了近三十年,无论春夏秋冬,她的馄饨铺每天都门庭若市。王阿姨坦言做馄饨没什么诀窍,最重要的是保证食材的新鲜,然后根据顾客的口味加不同的料。好脾气的她不仅会记住常客的喜好,还会经常关心他们的健康和心情。大家都觉得来王阿姨这儿吃馄饨,总是充满温情与安心。
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肖绪雄
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