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寻常味响油鳝糊

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作品类型：微纪录

响油黄鳝的关键在于三个透葱姜爆透以增其味，小火焅透以入其里，黄酒焖透以解其腻，
随后装盘加入葱末以高温热油淋上鲜美之味随着响油之音被推上顶峰，
肉质鲜嫩可口油质润而不腻

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