寻常味天目湖砂锅鱼头

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作品类型：微纪录

天目湖砂锅鱼头重在食材。选取新鲜鲢鱼头，加入天目湖的清冽湖水，用砂锅熬煮。湖水与鱼头在熬煮过程中进行均衡而持久的互相渗透，使得鱼头本身的特色发挥的淋漓尽致，最大程度还原来自自然的至纯之味。

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