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黄阁烧肉

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作品类型：微纪录

“分烧肉”是广东人逢年过年最有仪式感的事情，寓意着把福气传给子孙宗亲。张叔做了40年金猪，用荔枝木烧出的烧肉色泽琥珀金黄、麻皮酥脆，切成小块后粘上细砂糖，口感丰富肥而不腻。春节将至，来一块黄金烧肉，来年“猪”事顺利。

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